Banquet Hall

26 Oct

Posted at 10:16h in Banquet Hall, Food & Beverages, Wedding

[vc_row][vc_column][vc_column_text]การจัดงานแต่งงานจะต้องมีที่ปรึกษาที่ดี อย่างเช่นผู้ให้บริการด้านห้องจัดเลี้ยงคุณอาจต้องหาที่ปรึกษา  หรืออาจจะใช้บริการจากทางห้องจัดเลี้ยงแบบครบวงจรเลยก็เป็นได้ เพื่อแบ่งเบาภาระสำคัญ และช่วยเตรียมการในส่วนที่คาดไม่ถึง จากซึ่งประสบการณ์ของผู้ให้บริการห้องจัดเลี้ยงจะมีความพร้อมและความรู้ในเรื่องนี้เป็นอย่างดี 5 สิ่งที่ไม่ควรลืมและต้องมีสำหรับห้องจัดเลี้ยงนั้นคือ 1.จุดถ่ายรูปหรือซุ้มดอกไม้ จุดที่ไว้สำหรับถ่ายรูปหรือซุ้มถ่ายรูปสำหรับคู่บ่าวสาวและเพื่อนจัดว่าเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก เพราะสิ่งเหล่านี้จะเป็นโอกาสที่จะได้รวมรุ่นได้รูปกับเพื่อนๆ ในแบบที่สวยที่สุด ประทับใจที่สุด และเป็นความทรงจำอันดีตลอดไป จำเป็นต้องจัดซุ้มอย่างน้อย 1 ซุ้ม 2.โซนเครื่องดื่ม จุดให้บริการเครื่องดื่มหรือโซนเครื่องดื่มจัดว่าเป็นสิ่งที่สำคัญไม่น้อยด้วยเช่นกัน การบริการเครื่องดื่มจะต้องมีหลากหลาย เพราะงานแต่งงานจะมีทั้งแขกผู้ใหญ่ที่ดื่มแอลกอฮอร์ และเด็กที่ดื่มเฉพาะน้ำหวาน จึงต้องมีการเตรียมและแยกให้ชัดเจน เพื่อป้องกันเด็กที่ไม่รู้หยิบผิดไปได้ 3.โซนอาหาร เรื่องของอาหารก็สำคัญไม่น้อย เพราะอาหารที่จะมาร่วมในงาน นอกจากจะเป็นอาหารมงคลแล้วจะต้องเป็นอาหารที่ทานไม่ยาก ต้องเน้นที่ทานง่ายและไม่เสี่ยงต่อการเปื้อนกันด้วย บางครั้งห้องจัดเลี้ยงก็จัดชุดขนมจีนเพื่อความมงคล แต่ก็จัดเป็นคำเพื่อการทานได้ง่าย ตรงนี้ก็สร้างความประทับใจให้กับแขกได้เป็นอย่างดี 4.ผู้ดำเนินรายการ ผู้ดำเนินรายการจัดเป็นเรื่องที่สำคัญมาก เพราะผู้ดำเนินรายการ คือหัวใจหลักที่จะทำให้งานแต่งงานมีสีสันมากน้อยเพียงใด ควรมีการเตรียมความพร้อมมา เพื่อสร้างเสียงหัวเราะและรอยยิ้มให้กับแขกได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญต้องคอยแก้ปัญหาให้กับคู่บ่าวสาวในเหตุการณ์จำเป็นด้วย อย่างเช่นขึ้นเวทีช้าเป็นต้น 5.ระบบเสียง ระบบเสียงจัดเป็นส่วนสำคัญอย่างมาก ระบบเสียงไม่ต้องเน้นที่ดังแบบงานวัด ห้องจัดเลี้ยงทั่วไปจะต้องมีเสียงที่ได้ยินกันทั่วถึงเป็นสำคัญ และต้องได้ยินชัดเป็นพอ สำหรับการเลือกห้องจัดเลี้ยงที่สำคัญก็มีหลักการง่ายๆ ตามนี้ และต้องบอกว่าการเลือกห้องจัดเลี้ยงที่ดีจำเป็นต้องหา ห้องจัดเลี้ยงที่เคยจัดงานแต่งงานมาก่อน ดีที่สุด       [vc_video link='https://www.youtube.com/watch?v=EDxqkQiXUQc&t=7s']   [social_icons type='circle_social' icon='fa-facebook' use_custom_size='yes' size='fa-lg' custom_size=''...

26 Oct

Posted at 09:34h in Banquet Hall, Wedding

การเลือกห้องจัดเลี้ยงสำหรับงานเลี้ยงงานสำคัญต่างๆ จะต้องเลือกห้องจัดเลี้ยงหรือสถานที่จัดเลี้ยงที่สวยหรู และราคาประหยัด ยิ่งเป็นห้องที่กว้างใหญ่และหลังคาสูงด้วยแล้วยิ่งดีเป็นที่สุด การเลือกห้องจัดเลี้ยงสำหรับงานแต่งงาน สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับการเลือกห้องจัดเลี้ยงงานแต่งงาน คือ ต้องเลือกด้วยกันทั้ง 2 ฝ่าย เพื่อความสบายใจและความเหมาะสมของงาน 1.ขนาดของห้อง ห้องจัดเลี้ยงที่เป็นแบบปิด อย่างเช่นห้องตามโรงแรมที่จะต้องจัดอยู่แต่เพียงในห้องโถงเท่านั้น จะต้องมีการเลือกห้องที่กว้างใหญ่สักหน่อย การเลือกห้องที่พอดีกับแขกจนเกินไปอาจจะไม่เป็นการดีมากนัก เพราะแขกที่มาอาจจะมีเพื่อนหรือ ผู้ติดตามมาด้วย แล้วห้องจัดเลี้ยงที่เตรียมไว้ อาจจะเล็กทำให้รู้สึกอึดอัด     2.สถานที่รับรองแขกก่อนเข้างาน ห้องจัดเลี้ยงส่วนใหญ่จะมีสถานที่รับรองแขกก่อนการเข้างาน ควรจะมีสักเล็กน้อย อย่างการที่ต้องรอเพื่อนเข้างาน เพื่อจะได้โต๊ะนั่งที่เดียวกัน หรือตรงนี้อาจจะรวมถึงสถานที่พักสูบบุหรี่สำหรับแขกที่มีการสูบบุหรี่ด้วยเช่นกัน     3.สถานที่จอดรถหรือการเดินทาง สำหรับสถานที่จัดงานเลี้ยงหรือห้องจัดเลี้ยงต่างๆ ผู้ที่จะใช้บริการหรือคู่บ่าวสาวที่ต้องการใช้บริการ จะต้องมองถึงสถานที่จอดรถเป็นสำคัญด้วย อย่างเช่นถ้าสถานที่จัดเลี้ยงที่เราดูไว้อยู่ในบริเวณเมือง  ก็อาจจะต้องดูเรื่องที่จอดรถสำรองไว้ว่ามีเพียงพอหรือไม่ หรืออาจจะแจ้งสำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางมาล่วงหน้าว่า สถานที่จอดรถจำกัด ใช้การเดินทางมาโดยทางอื่น เช่น รถไฟฟ้า เพราะบางครั้งแขกที่มาร่วมงานอาจจะคิดว่ามีการเตรียมการเรื่องการจอดรถไว้แล้ว ไม่ได้เผื่อเวลาในการหาที่จอดรถทำให้อาจจะเข้างานสาย ทำให้งานต้องดำเนินการช้าออกไป นอกจาก 3 ข้อหลักที่ต้องดูกันแล้ว อาจจะต้องมองไปถึงเรื่องของแสง สี เสียงกันด้วย ยิ่งก่อนการเริ่มงานมีการเตรียมความพร้อมเรื่องของการฉายสไลด์หรือ การเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์เพื่อสร้างเซอร์ไพรส์ต่างๆ ก็ควรมีการทดสอบดูก่อน บางครั้งถ้ามีการติดขัดจะได้รีบทำการแก้ไข งานมงคลสมรส หรืองานแต่งงานทุกอย่างไม่สามารถนำกลับมาแก้ไขได้...